Khi những cơn gió đầu tiên tràn về thì rất nhiều bạn trẻ muốn xách Vali lên du lịch SaPa để thỏa cơn thèm những món ăn độc đáo, mang lại ấn tượng mạnh cho vị giác. Hãy thử một lần sẽ nhớ mãi
Hiện nay hình thái du lịch ẩm thực đang rất phổ biến tại nhiều nước trong khu vực và trên thế giới. Đây là kiểu kết hợp giữa những tour du lịch với những văn hóa ẩm thực vùng miền ở nước ta. Sapa là điểm du lịch hấp dẫn không thể bỏ qua cho những ai muốn khám phá thiên nhiên Tây Bắc và trải nghiệm những nét văn hóa đặc sắc của người dân tộc trên đất nước Việt Nam. Không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp, khí hậu mát mẻ, văn hóa đặc sắc, còn là điểm đến thú vị cho du khách thưởng thức những đặc sản Tây Bắc – những món ăn độc và lạ của con người nơi đây. Du lịch Sapa, ngoài việc ngắm cảnh, du khách nhất định phải thử top 5 món ăn “độc nhất vô nhị” chỉ có ở Sapa để nếm hết hương vị của vùng đất này.
Đứng đầu bảng danh sách là món “Gà đen nướng mật ong”
Gà đen nướng mật ong
Gà đen nướng mật ong: Còn được gọi là gà ác, gà đen có thịt rất chắc, phần da màu đen khi nướng lên thì giòn. Gà đen nướng mật ong là món ăn bạn nhất định phải thử khi đến đây. Gà nguyên con sau khi sơ chế được quết lớp mật ong phía ngoài, nướng trên bếp than, lật đều tay cho chín, dậy mùi thơm. Bạn có thể ăn gà đen nướng mật ong ở Khu ẩm thực Sapa với giá từ 120.000 đồng một đĩa.
Món thứ hai chính là lợn bản xiên nướng
Lợn bản hay còn gọi là lợn cắp nách, một con chừng 7-10 kg, được người H’mong nuôi thả rông nên thịt chắc, ít mỡ. Thịt lợn bản thường được chế biến thành các món hấp dẫn như thịt xiên nướng, thịt quay nguyên con, hấp cũng rất ngon… ăn cùng muối chấm giã với ớt xanh, mắc khén. Thịt lợn bản có giá từ 80.000 đồng một đĩa.
Món thứ ba thật bình dân và độc đáo với ẩm thực đồ nướng đường phố Sapa
Đến Sapa mà chưa thử nhâm nhi đồ nướng trong cái lạnh tê tái buổi tối gần chợ đêm thì hẳn là chưa thấm hết cái vị của phố núi. Ở xứ lạnh này, thứ nào cũng có thể nướng được và đều ngon: thịt cuộn nấm, cánh gà, trứng gà, bánh khoai… Giá một món từ 10.000 đồng.
Món thứ tư là Lẩu cá hồi nước lạnh đặc trưng xứ núi
Lẩu cá hồi nước lạnh thật hấp dẫn
Cá hồi nước lạnh được đánh giá ít mỡ, chắc thịt, giá trị dinh dưỡng cao. Du khách đến Sapa thường khó lòng bỏ qua một nồi lẩu cá hồi nghi ngút khói, vị ngọt đậm đà từ nước dùng ninh xương cá hồi. Cải mèo, rau su su tươi cũng là những thứ rau đặc sản nhúng vào nồi lẩu. Bạn có thể ghé vào các nhà hàng để thưởng thức với giá khoảng 500.000 đồng một nồi lẩu cá hồi cho 4 người ăn.
Thắng Cố – Món ăn nên thử khi đi du lịch sapa
Món thắng cố là món nhất định nên thử khi đi du lịch sapa
Đây là món không hề dễ ăn được người H’mong nấu khá phức tạp, ngoài nội tạng ngựa, bò có thêm 27 loại gia vị khác nhau như quế, hồi, thảo quả, lá thơm… Trong các buổi chợ phiên, thắng cố được nấu trong một cái nồi ninh nhừ trong vài giờ đồng hồ, khi ăn thì múc ra những tô nhỏ. Thắng cố được bán trong các nhà hàng có phần đơn giản và dễ ăn hơn, giá khoảng 30.000 đồng một tô.
Ẩm thực ở Sapa thật là độc đáo phải không nào? Còn chằn chờ gì nữa mà không book ngay một tour lên đó ngay bây giờ!
Xem thêm video youtube Kinh nghiệm ăn uống khi đi du lịch Sapa mà ai cũng phải biết
Với thời tiết hiện tại, rất phù hợp cho các gia đình chuẩn bị du lịch Sapa. Vào thời điểm từ tháng 8 – 11, thời tiết chuyển dần sang thu. Lên Sapa không chỉ được khám phá những cảnh đẹp nơi đây mà còn được thưởng thức những đặc sản nổi tiếng. Nhưng đi du lịch Sapa ăn gì ngon, ăn đâu rẻ luôn là điều trăn trở của rất nhiều du khách du lịch Sapa. bởi vậy trong video này Blog Du Lịch chia sẽ với các bạn tất tần tật những kinh nghiệm ăn uống khi đi du lịch Sapa. Và trước khi khám phá thế giới ẩm thực Sapa thì bạn nhớ đăng ký. Like, share và nhấn chuông để nhận thêm nhiều video chia sẽ kinh nghiệm du lịch hữu ích khác của du lịch nhé
Xem chi tiết tại: https://blogdulich.tv/kinh-nghiem-an-uong-khi-di-du-lich-sapa-ma-ai-cung-phai-biet/
– Lưu ý khi ăn uống tại Sapa
– Kinh nghiệm ăn sáng tại Sapa
– Đặc sản đồ nướng Sapa
– Lẩu và thắng cố Sapa
– Đặc sản ăn vặt Sapa
Kinh nghiệm ăn uống Sapa
Giá đồ ăn ở Sapa không đắt nhưng bạn nên hỏi giá trước khi ăn. Đêm xuống, bạn có thể ra phố nướng uống rượu Sắn lung và ăn đồ nướng. Có nhiều đồ nướng lạ : trứng nướng , lòng nướng , dạ dày nướng , gà nướng, khoai tím nướng, trứng gà, trứng vịt lộn nướng, cơm lam.
Là xứ lạnh, đặc sản nổi nhất của Sa Pa là các loại rau đặc trưng vùng ôn đới như súp lơ trắng, hoa lơ xanh, củ cải đỏ, su su… Món rau đặc biệt nhất cảu Sapa là “ngồng”, tức là phần thân đã đâm hoa của những cây rau già. Có nhiều loại ngồng: ngồng tỏi, ngồng cải, ngồng su hào, ngồng su su… mang xào với tỏi hoặc các loại thịt khác nhau là ngon nhất chứ không nên ăn ngồng luộc. Ngoài ra, khách du lịch vẫn đồn nhau rằng ăn su su luộc ngay tại Sa Pa mới là ngon nhất.
Sa Pa nổi tiếng với món thịt “lợn cắp nách”. Thịt “lợn cắp nách” nhâm nhi với rượu táo mèo Sa Pa, nhậu xuyên đêm chưa chán.
Sa Pa là huyện miền núi nhưng lại có đặc sản từ…cá. Cá suối Sa Pa thường bằng cỡ ngón tay, loại to nhất cũng chỉ bằng cổ tay em bé đem rán ròn tan nhâm nhi với lon bia thì ngon tuyệt. Cá hồi và cá tầm, 2 giống cá nước lạnh đến nay trong nước mới chỉ nuôi được ở Sa Pa. Hai loại cá nước lạnh này nuôi ở Sa Pa thịt chắc, thớ săn, không có mỡ.
Nếu đi thăm chợ phiên Bắc Hà, bạn nên thưởng thức món khâu nhục – thịt lợn ba chỉ thái miếng to trùm lên trên bát lớn đựng rau dưa chua và vị thuốc hấp nhừ. Chợ Simacai nổi tiếng với món thắng cố, một dạng thập cẩm thịt, da và xương các loài ăn cỏ như ngựa, bò, dê…
mỗi quán có dán tờ giấy ghi số điện thoại của trưởng công an và chủ tịch UBND, chắc đề phòng chặt chém
Ăn sáng ở Sapa
Buổi sáng ở Sapa nên ăn gì? Câu trả lời hay nhất là bạn nên dạo trên các con phố, tận hưởng không khí se lạnh Sa Pa vào buổi sớm và xem những gợi ý dành cho bạn bên dưới nhé!
1. Phở đặc biệt Sapa
Phở đặc biệt Sapa là món ăn sáng ở Sapa mang hương vị núi rừng. Bạn sẽ thấy điểm khác biệt lớn nhất của tô phở nơi đây là sợi phở có màu trắng hơi tím ngà, sợi phở bản to và dày, phần thịt gà săn, được lọc hết xương và xé nhỏ vừa ăn, phần da vàng ươm, dai dai nên ăn không bị ngán.
Nước dùng món phở SaPa vô cùng đặc biệt: có hương thơm ngào ngạt, thoáng vị cay của mắc khén, vị ngọt dịu của nước dùng được ninh từ xương bò hoặc xương lợn cùng những hương liệu bí truyền được người đầu bếp thêm vào theo bí quyết giúp cho món ăn vừa thân quen, vừa lạ với người Hà Nội.
Điều làm nên sự “đặc biệt” của món phở Sapa còn từ các loại rau sống ăn kèm, đây đều là những gia vị chỉ có ở Sapa. Hơn thế nữa, điểm khác biệt còn ở chỗ, thực khách sẽ ăn phở kèm măng chua thay vì chỉ dùng với quẩy như ở dưới xuôi. Tất cả những điều này tạo lên tô phở vô cùng đặc biệt cho bữa ăn sáng của thực khách ngày đầu tiên tại thị trấn.
Một bát phở ở SaPa có giá từ 40.000 – 50.000vnđ, hơi cao một chút so với ở Hà Nội, nhưng chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
– Gợi ý quán ăn ngon ở Sapa: Phở sạch Bắc Hà
– Địa điểm:53 Lê Văn Tám, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai, Việt Nam
– Giá tiền: 40.000vnđ/ bát
2. Ăn sáng ở Sapa với món Mì xào rau ngọt lịm
Chỉ với khoảng 35.000 – 40.000vnđ, thực khách đã có thêm lựa chọn món mỳ xào rau cho bữa sáng ở Sapa đầy năng lượng. Món mỳ xào Sapa có điểm khác biệt chủ yếu là cách đầu bếp dùng các loại rau đặc trưng của vùng để xào mì như: rau cải mèo, rau ngồng.
Mỳ xào rau ở SaPa lạ ở hương vị của các loại rau: rau cải mèo có vị hơi ngăm ngắm đắng, rau ngồng cải, ngồng su su, ngồng su hào…đem xào cùng nhau tạo ra vị ngọt dịu ở ngọn, ngọt đậm ở cuộng pha lẫn cái đắng nhẹ rất lạ miệng.
Blog Du lịch là chuyên trang tổng hợp tin tức về du lịch và chia sẻ những kinh nghiệm đi du lịch bổ ích và cập nhật liên tục để cung cấp cho các bạn những thông tin có ích cho chuyến du lịch của mình.
——-
Các bạn hãy nhấn Like, Share và Subcribe để Blog Du lịch có thêm động lực để ra nhiều video hấp dẫn hơn nhé!
Xem thêm các video khác của Blog Du Lịch http://www.youtube.com/c/BlogDuLịch
Fanpage Kênh Thông Tin Du Lịch https://www.facebook.com/phuquoctv.vn/
Website Blog Du Lịch: blogdulich.tv
SĐT : 0914 122 071
