“Nhà hàng xanh ngát giữa trung tâm Hà Nội”

Rate this post

Nhà hàng “xanh” độc đáo giữa lòng Hà Nội

21/02/2020 08:29

Nhà hàng mang tên “The 5th Flavor” tọa lạc trên phố Lạc Long Quân, quận Tây Hồ – một vị trí khá xa so với trung tâm Hà Nội. Công trình được dự định xây trên 2 lô đất cạnh nhau, một lô có hiện trạng là ngôi nhà ống 6 tầng kết cấu bê tông cốt thép, lô còn lại chưa xây dựng.

Chủ nhà hàng đang kinh doanh sữa yến mạch Organic tại ngôi nhà cũ. Chị mong muốn mở rộng kinh doanh và thử sức với một nhà hàng về các món ăn được chế biến từ nguồn thực phẩm Organic. Cùng với đó là các không gian cà phê, lounge, bar và không gian đa năng để tổ chức các sự kiện, lớp học nấu ăn…

Bên cạnh chất lượng các món ăn của nhà hàng, không gian kiến trúc được chủ đầu tư rất coi trọng. Thách thức đặt ra đối với các kiến trúc sư là vị trí công trình không có nhiều thuận lợi cho việc kinh doanh nhà hàng, vừa xa trung tâm, vừa xen kẽ trong khu vực nhà phố liền kề, xây dựng đặc kín, thiếu thẩm mỹ.

Trong bối cảnh đó, đội ngũ thiết kế xác định sẽ phải tạo ra những ưu điểm nằm trong chính nội tại của công trình. Nó không chỉ độc đáo, lôi cuốn về mặt hình thức mà còn phải có những giá trị về môi trường như chính sản phẩm được tiêu thụ nơi đây.

Trước tiên việc hạn chế đập phá, và ngay cả khi xây mới cũng phải được tính toán cho tổn hao ít năng lượng nhất. Ngôi nhà cũ được giữ lại tối đa, tu sửa để phù hợp với công năng mới. Lô đất mới bên cạnh được biến thành một “khu vườn thẳng đứng”, ngập tràn nắng gió. Ý tưởng về cũ và mới được kiến trúc sư khai thác để tạo ra sự tương phản thú vị cho công trình.

Hình ảnh toàn cảnh ngôi nhà ống với mặt tiền bao phủ bởi gạch thông gió nhìn từ xa
Về mặt hình thức, phần nhà ống cũ khai thác yếu tố “đặc”, được bao bọc bởi gạch thông gió bằng vật liệu xi măng đúc khuôn – một hình thức truyền thống được kiến trúc sư tái tạo để biểu hiện một hình ảnh đương đại, cá tính cho mặt đứng nhà hàng.
Hình ảnh cận cảnh nhà hàng có thiết kế độc đáo với lan can kính trong suốt, bàn ghế màu sắc
Ngoài yếu tố thẩm mỹ, gạch thông gió còn là lớp che nắng chiếu trực tiếp vào không gian nội thất có mặt chính hướng Tây. 
Hình ảnh cận cảnh mặt tiền nhà hàng trên phố Lạc Long Quân với gạch thông gió, cửa kính trong suốt, cây xanh trang trí
Phần mới xây là khu vườn “rỗng” thông suốt, nhẹ nhàng. Nó được dựng trên một hệ khung sắt tiền chế với kinh phí tối thiểu.
Hình ảnh bên trong nhà hàng với bộ bàn ghế màu đỏ, trần gỗ sẫm màu, cây xanh bao quanh
Ngoài hệ thống cây cối, 3 khối công năng và những khoảng sân vườn được “treo” lơ lửng phần công trình xây mới.
Hình ảnh không gian nhà hàng thoáng sáng ngập tràn cây xanh, bàn ghế màu đỏ ấn tượng
Hai phần nhà kết nối khéo léo với nhau qua các công năng trong và ngoài từ hai phía.
Khu vườn tựa như một lá phổi lớn, không những mang lại cảnh quan và tầm nhìn mở rộng mà còn cho phép người sử dụng tiếp cận với thiên nhiên ở những mức độ xa gần khác nhau, đồng thời đảm bảo cho công trình thông thoáng, tràn ngập ánh sáng.
Hình ảnh cận cảnh khu vực cầu thang màu xám bậc rỗng, ánh sáng chiếu xuyên tạo hiệu ứng đẹp mắt
Cầu thang bậc rỗng tông màu xám mộc mạc tạo sự thông thoáng và cho phép ánh sáng tự nhiên len lỏi khắp không gian nhà hàng.
Hình ảnh một góc nhà hàng với những bộ bàn ghế bằng gỗ mộc mạc, tường kính trong suốt
Nhà hàng với diện tích sử dụng không lớn nhưng đầy đủ, trọn vẹn với nhiều công năng.
Hình ảnh cận cảnh một góc phòng vệ sinh với tường màu xám đen, khung cửa hình học lấy sáng tự nhiên
Ngoài tính thẩm mỹ, hiện đại, cá tính, công trình còn mang đến những giá trị về môi trường khi tạo ra khoảng không xanh cho chính mình và đô thị.
Hình ảnh cận cảnh ô lấy sáng lạ mắt, hình dáng bất định
Hệ thống ô lấy sáng với hình dáng lạ mắt, mang đến tầm nhìn thoáng đãng.
Hình ảnh một góc nhà hàng ngoài ban công vớ sofa màu xám, bàn ghế màu đỏ, cây xanh bao quanh
Không gian thư giãn ngập tràn nắng gió và cây xanh.
Hình ảnh toàn cảnh nhà hàng độc đáo nhìn từ xa
Nhìn từ xa, ngôi nhà nổi bật hẳn so với các công trình xung quanh.
Hình ảnh phối cảnh tổng thể nhà hàng
Phối cảnh tổng thể nhà hàng.

Thông tin công trình:

Địa điểm: Lạc Long Quân, quận Tây Hồ, TP. Hà Nội.
Thiết kế kiến trúc – nội thất: VUUV + G8A
Ảnh: Quang Đàm 

>> Cà phê Bông – “nốt trầm xao xuyến” giữa lòng Sài Gòn

>> Nhà nghỉ dưỡng “kiêu sa” như một đóa Quỳnh ở Đà Lạt

Link bài viết gốc

http://thanhnienviet.vn/2020/02/21/nha-hang-xanh-doc-dao-giua-long-ha-noi

Nhà hàng “xanh” độc đáo giữa lòng Hà Nội là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích không gian xanh mát và ấm cúng. Được thiết kế với nhiều cây xanh, hoa cỏ và đèn lấp lánh, nhà hàng là nơi lý tưởng để thư giãn và tận hưởng những bữa ăn ngon miệng. Menu của nhà hàng đa dạng và phong phú với những món ăn đặc sắc từ nhiều vùng miền khắp cả nước. Không chỉ nổi tiếng với hương vị độc đáo, nhà hàng còn được biết đến với việc bảo vệ và duy trì môi trường xanh trong thành phố bận rộn này. Đến với nhà hàng “xanh”, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm không gian ấn tượng và thưởng thức những món ăn ngon lành, đậm đà bản sắc Việt.